悉尼咖啡之旅
今次同大家介紹另一間咖啡店
MECCA
Mecca 全澳洲共有22 間分店。而分店主要位於CBD地段。目標客戶群主要係寫字樓客人。
今次同大家介紹呢一間位於Alexandria 區。點解去呢一間分店？！一嚟朋友介紹指定要到，另一方面因爲可以順便去埋 The Grounds of Alexandria
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Mecca 除咗有咖啡同食物提供，當然少不了新鮮自家烘焙咖啡豆 |
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而我發覺，普遍澳洲咖啡店，手沖咖啡得 1 款，Batch Brew 得1 款。SOE都係得1 款。而喺其他國家/ 地方，除了SOE 之外，通常都有3-4 款選擇。雖然咖啡選擇不多，不過貴精不貴多嘛！ |
原本我想飲手沖，可惜當日無得飲，原因係部手沖咖啡機壞了。所以最後選擇了Batch Brew 。來自Rwanda Huye District Red Bourbon . 而當你order 一杯咖啡都會奉上一張咖啡資料卡。除咗有介紹呢隻咖啡資料之外。更會有埋沖煮比例。例如filter coffee/ Espresso 水溫比例。仲有埋最佳飲用日期。
當然如果你喜歡呢款咖啡更可以買返屋企啦！
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| 新增說明文字 |
而另一款咖啡，我就選擇咗Burundi SOE 。
飲完咖啡就參觀一下咖啡店，一走進咖啡店先發覺原來係樓高兩層。亦終於明白朋友會跟我推介此分店。原來內有乾坤，有一座巨型炒豆爐。🧐目測應該係30kg 炒豆爐。而旁邊有兩間杯測房Cupping room （由於當時他們正在杯測，所以沒有拍照）
而樓上仲有Lab，相信係上咖啡課堂嘅地方！
飲完咖啡，可以去埋The Grounds of Alexandria 食嘢影吓相😉
Mecca Coffee Roasters ( Alexandria)
地址： 26 Bourke Road, Alexandria ( Green Square Station 徒步10 分鐘
營業時間： Mon- Fri ： 0700- 1500
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