今次同大家推介最後一站 London 咖啡店～ The New Black London
The New Black London 共有3 間店。
而今次去Philpot Lane 分店。
2017年新開的店
有別於一般咖啡店的裝潢。不是澳洲風，也不是北歐風。
充滿著實驗室的感覺。亦很有Cyber 的感覺
店內的一大幅牆都是風味輪。但並不是SCAA 的FLAVOR WHEEL。
而是店主將所有水果的風味再細分出來。
讓客人可以更清楚了解風味輪是什麼一回事
當你漫無的，唔知飲咩好。不需要擔心。店內的咖啡師非常樂意為你介紹。
他們會細心先了解你的個人口味，之後再介紹咖啡給你。
這裡的咖啡豆分別來自澳洲，哥本哈根，挪威等地方。每次都不同，詳情要問問咖啡師呀！
今次我點了一杯Espresso，來自澳洲Market Land 的埃塞俄比亞的咖啡豆
果香濃郁，酸度較高。而他們的沖煮比例更會和你分享。
當然我隨即亦買了包Single origin Espresso ，他們馬上寫了水粉比例給我。讓我可以沖到一杯美味的Espresso
另一杯咖啡，當然是Piccolo Latte。在英國不得不飲Milk Coffee。 實在好喝到不得了
每一口都好似雲尼拿雪糕一樣。甜甜的而又不會蓋過咖啡味。口感豐富，順滑可口
咖啡師的熱情，他們對咖啡的熱愛，完全感受到。
推薦給大家！一定要來！
Address : 10 Philpot Lane London EC3M 8AA
Website: https://thenewblack.coffee
Open Hour : Mon ~ Fri 0700-1800
Sat~ Sun 1000-1800
