2019年2月13日 星期三

London 篇~ Kaffeine

London 篇~ Kaffeine








早兩篇跟大家介紹過Curators Coffee ,其實喺Oxford street 附近亦有另一間咖啡店介紹給大家。
Kaffeine 是一家必須要到的咖啡店。

Kaffeine 是一家澳洲及新西蘭風的咖啡店

而推介飲品,必試Milk Coffee。
來英國之前,已曾聽說英國的奶啡必定要試。果真沒錯,尤其是Kaffeine 這家店,雖沒有Pour Over,不過可以試試他們的Piccolo Latte 。他們的咖啡配上香甜的牛奶,尤如嘗一口雲尼拿雪糕一樣。香甜可口。不過大家來的時候,記得要一點來,因為1800 就關門啦!







Website: https://kaffeine.co.uk

Add:  Kaffeine 共有兩家店

1.  66 Great Titchfield Street London W1W 7Q J  
2. 15 Eastcastle Street London W1T 3 AY


Open Hours :  Mon-Fri 7.30am - 6.00pm 
                           Sat 8.30am - 6.00pm
                           Sun 9.00am - 5.00pm

2019年2月12日 星期二

London ~Prufrock Coffee

London ~Prufrock Coffee 




Prufrock Coffee 於倫敦名氣相當高。咖啡店老闆 Gwilym Davies 是 2009年世界咖啡師大賽 (World Barista Championship) 的冠軍

除此之外,這家店亦有參與多個烘焙比賽,拿下多個冠軍!
除了有自家烘焙豆之外,亦有多款來自北歐丹麥,荷蘭著名的咖啡豆
我建議大家避免lunch time時間來, 因為這家店有提供意粉和三文治, 午餐時間比較繁忙.
另外此店亦有提供咖啡教學課程,可以一對一教學,雖然學費比較貴,但他們大都是曾經參加過咖啡師比賽的咖啡師。

Website: https://www.facebook.com/Prufrockcoffee/

Open : 0730- 1800

Add: 23 - 25 Leather Lane, EC1 (9,631.26 km)
EC1N 7TE 

福岡 - Bean to Bar 精品朱古力店

  今晚第一次同大家分享朱古力。點解會介紹?話說旅程前喺香港參加咗一個朱古力Workshop,剛巧老闆介紹了呢一間朱古力店。當時試食咗一款名為東京 - 滿月的鹽。印象好深刻🤩 當我哋喺天神區血拼到好攰嘅時候,竟然搵到呢一間朱古力店 😍😍 如果你係朱古力迷,一定要嚟 !!! ...